Swap locavore - Mon savon Miel et Ortie
En 2014, je participais à un swap savon locavore. L'idée de Leanne était d'organiser un swap (échange sur une thématique) international, autour des savons. mais ces savons devaient être particulier et contenir un ou plusieurs ingrédients locaux.
Vous pouvez retrouver mon savon de l'époque ici (clic).
Quand j'ai vu quelle proposait de nouveau cet échange, j'ai tout de suite eu envie de participer une nouvelle fois.
Je me suis donc inscrite et j'ai réfléchi quels ingrédients je souhaitais utiliser.
J'avais vraiment envie de trouver des ingrédients juste à côté de chez moi... pour commencer l'ortie. C'est une fabuleuse plante que j'adore, j'ai choisi de l'incorporer en gelée (recette ici), pour un coté très doux et moussant avec le sucre, et en poudre pour colorer juste un petit peu. Puis j'ai eu envie une nouvelle fois d'utiliser du miel
(un de mes ingrédients favoris).
Du miel très local puisqu'il vient du parc forestier dans lequel je travaille
(et mes abeilles de mon cher et tendre).
Recette :
Huile d'olive : 70%
Huile de coco : 15%
Beurre de Karité : 15%
Soudre à recalculer pour un surgras à 8%
Ajouts à la trace : gelée d'ortie (5% du poids des huiles), poudre d'ortie (2% du poids des miels), miel (3% du poids des huiles)
J'ai diviser ma pâte de deux parties, et j'ai ajouté le miel d'un côté. Pour le marbrage, j'ai versé ma pâte sans miel dans le moule, et j'ai ajouté la seconde pâte senuite.
Le savon est simple, le marbrage aussi, c'est ce que je souhaitais. Et il est doux, très doux et bien moussant. Il sent bon le miel.
J'espère qu'il a plu à tous les destinataires !
